Capsicum
 Capsicum annuum  | |
| Dati | |
|---|---|
| Fonte de | peperoncino (it)  , pevaron, capsaicina, capsicum oleoresin (en) , paprica (it) , chile scent (en) e green chile scent (en) |
| Tasonomia | |
| Regno | Plantae |
| Órdene | Solanales |
| Fameja | Solanaceae |
| Sotofameja | Solanoideae |
| Zènare | Capsicum L., 1753 |
El pevaron a l'è un ortagio, dea fameja dee Solanaceae. El riva da l'America ma teo cati dapartuto.
Aparensa
El ga colori difarenti ma le sorte le se someja intrà de lore; ghin'è de rosi, de verdi e de xali. La pianta xe un arbusto che el vien alto un metro (do spane in pì, do spane in manco), e el fruto el ga rento i semi - sti ki i xe a forma de dischetto, na meza via intrà el xalo e el maronsin. A ghe xe na version picante, rosa o verde, a la xe comunque longa e i teroni usa contro la sfiga.
Riprodusion
EL pevaron el se pianta coe semense, anca se serti i xe anca boni de cavarghe i rameti bastansa vanti e far talee. Quando el se fa cresare, a bisogna star tenti che a ghe xe anca i bai che i lo magna o i lo copa; i peso xe la mosca bianca, gli afidi e serte muffe. I bromboli i lo asa bastansa chieto, ma xe sempre mejo tegnerlo distanti da l'orto.
Cusina
Sto ortagio l'è magnà sia cruo in tee salade ca coto, come in tea peperonata. La version picante invese el se mete i tochetei picinini in tea supa, par darghe un gusto pi forte - ghe xe anca qualche oco ca lo magna cruo, ma asemo stare la jente sbalinà. Xa in tel 5500 a.S. (avanti Sior) i mesegani i lo magnava, quando i xera oncora infratà in tanta maeora in meso ae foreste americane. Quando l'è rivà in tee nostre cusine, l'è sta ciamà pevaron parché come gusto el ghe someja al pevare - de serto no para la forma.
| Controło de autorità | GND (DE) 4044557-4 |
|---|
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
