Ua
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| Dati | |
|---|---|
L'ua, talvolta scrivesto ùa (o uva) ła xe el fruto de ła Vitis vinifera, ciamada comunemente vigna, vegna o vida, e de altre spece o ibridasion del zènaro Vitis.
Descrision
Ła se prexenta soto forma de graspi (diti anca simi), che i tien ognuno un çerto numaro de grani, che i pol èsar de cołor zało-verde par ła ua bianca, o de cołor vioła par ła ua nera. El gran a so volta l'è fato da ła scorsa, ła polpa e łe miołe, o sia i sémi.
La ua ła se dopara soratuto par far el vin, ma anca par magnarla fresca (ua da toła) o secà ("uva passa" o ueta, doparà par far i dolsi); infine se pol far el succo de ua (che no xe alcołico) e dai semi se pol far l’ojo de vinacioli.
Spece
Łe specie de vegne piesè inportanti par ła produsion de ua łe xe do:
- la Vitis vinifera, originaria de l'Europa, da ła qual deriva tuti i vitigni europei da cui se produxe el vin e ła ua da toła;
- la Vitis labrusca, orixenaria de ła Mèrica del Nord, destinà prinçipalmente par far ła ua da toła e marxinalmente anca par ła produsion del vin.
Produsion
| I 10 majori produtori de ùa inte el 2018[1] | |
|---|---|
| Stato | Produsion (tonełae) |
 Cina |
13.397.012 |
 Itàłia |
8.513.643 |
 Stati Unii de l'Amèrica |
6.890.970 |
 Spagna |
6.673.481 |
 Fransa |
6.198.323 |
 Turchia |
3.933.000 |
 Ìndia |
2.920.000 |
 Arzentina |
2.573.311 |
 Ciłe |
2.500.000 |
 Iran |
2.032.031 |
| Mondo | 79.125.983 |
Notasion
- ↑ (EN) Food and Agriculture Organization of The United Nations, FAOSTATfao.org. Entrada il 7 agosto 2020.
Altri projeti
Wikimedia Commons el detien imàjini o altri file so ùa
el detien schemi gràfeghi so
Linganbi foresti
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