α-环糊精是由六个葡萄糖分子构成的环状分子，为可溶于水的低毒白色固体。它的准圆柱内部可以结合并释放其它分子，可以用于医药。[1]这个化合物也因其可以形成包合物的主客体性质有了广泛研究，[2]如生物分子的手性识别。[3]
α-环糊精的三种表示。
参考文献
- ^ József Szejtli. Introduction and General Overview of Cyclodextrin Chemistry. Chem. Rev. 1998, 98 (5): 1743–1754. PMID 11848947. doi:10.1021/cr970022c.
- ^ Zhichang Liu, Siva Krishna Mohan Nalluria, J. Fraser Stoddart. Surveying macrocyclic chemistry: from flexible crown ethers to rigid cyclophanes. Chemical Society Reviews. 2017, 46 (9): 2367–2650. PMID 28462968. doi:10.1039/c7cs00185a.
- ^ 刘育, 韩宝航, 李玉梅, et al. 超分子体系中的分子识别研究——Ⅶ.竞争包结法研究α-环糊精对氨基酸生物分子的手性识别[J]. 科学通报, 1997(14):1516-1519.
