《煮.野食》(英語:Wild You Eat)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,共15集,由肥媽和陸浩明主持,每集會到不同郊區就地取材煮食,節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。本節目由香港時間2022年2月7日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。[1][2][3]
節目由陸浩明構思,緣於曾有人問他如果流落荒島,會選擇跟誰一起,陸浩明的答案是肥媽。後來他將構思告知無綫電視總經理之一曾志偉,並獲得對方支持,最後促成此節目。
每集內容
集數 |
播映日期 |
地方 |
菜式 |
嘉賓 |
備註
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01 |
2月7日 |
鴨洲 |
啤酒燜鴨、蠔仔餅 |
不適用 |
[4]
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02 |
2月8日 |
臘腸鹹魚雞髀煲仔飯、薑麻羹、秘製醬汁大墨魚片、墨魚炒木瓜絲 |
-
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03 |
2月9日 |
元朗養魚場 |
酸梅麵豉寶石魚、清酒煮花蛤、薑蔥蠔、薑蔥蠔油黃鱔 |
謝嘉怡
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[5][6]
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04 |
2月14日 |
落馬洲 |
荷葉蒸雞、墨西哥醬炒蓮梗、蓮藕米球 |
不適用 |
[7][8]
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05 |
2月15日 |
秘製番茄醬燴鯽魚、芫荽豆腐鯽魚湯、鯽魚腩炒蓮梗 |
[9]
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06 |
2月16日 |
砂鍋菜心煲、大蕉春卷、韓式雜菜煎餅 |
[10]
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07 |
2月21日 |
大埔汀角東海岸 |
泰式炒豬肉、柴火燒黃立鯧、番薯糖水、孜然雞翼醬燒羊肉串及雞翼 |
[11]
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08 |
2月22日 |
薑蔥炒花蟹、不一樣的豆腐、和牛麻辣牛肉麵、韓式燒豬腩片 |
徐文浩
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09 |
2月28日 |
大埔三門仔鹽田仔 |
油鹽水泥鯭、蔥薑豉油糖煎鱲魚、咖喱黃立鯧、紅鮋魚滾湯 |
不適用 |
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10 |
3月1日 |
上水坑頭農莊 |
豆豉鯪魚炒紅油麥菜、仙人掌炒雞柳、西蘭花芝士薄餅、佳偶天成(西芹雲耳炒蓮藕片) |
陳詩欣 Ayan |
[12]
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11 |
3月2日 |
八鄉馬鞍崗農莊 |
鹽焗雞、豆角炒雞雜、糖醋蝦 |
不適用 |
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12 |
3月7日 |
大樹菠蘿咖喱、香茅檸檬蜜糖水、啫啫生菜煲、欖菜炒四季豆 |
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13 |
3月8日 |
大棠生態園 |
白蘿蔔煮魚、士多啤梨排骨、金銀蛋煮紅莧菜、百香果蜂蜜水 |
黑妹 |
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14 |
3月9日 |
屯門圓覺禪院 |
椰菜薯仔煎餅、大白菜卷、薯仔忌廉湯、雞髀菇扒 |
不適用 |
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15 |
3月14日 |
大棠生態園 |
麻辣鮑魚雞煲、羽衣甘藍沙律、羽衣甘藍菠蘿汁、花生芽炒牛肉、燒菠蘿 |
鞏姿希 |
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收視
集數
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播映日期 |
電視直播收視 |
備註
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1-3
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2022年2月7日-2022年2月9日
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16.3點
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[13]
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4-6
|
2022年2月14日-2022年2月16日
|
15.7點
|
[14]
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7-8
|
2022年2月21日-2022年2月22日
|
15.4點
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[15]
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9-11
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2022年2月28日-2022年3月2日
|
15.4點
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[16]
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12-14
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2022年3月7日-2022年3月9日
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14.7點
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[17]
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15
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2022年3月14日
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軼事
參考資料
外部連結
電視節目的變遷
香港無綫電視翡翠台 星期一至三 22:30-23:00 時段 2月23日暫停播映 |
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接档 | 煮.野食 (2022.02.07 - 2022.03.14) | 被接档 |
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新春開運王(第五輯) (第7-13集) 星期一至五 (2022.01.24 - 2022.02.04) | 全民居家煮嘢食 (2022.03.15 - 2022.03.18) |