Kendil
Kendil (aksara Jawa ꦏꦼꦤ꧀ꦝꦶꦭ꧀) adalah periuk kecil yang terbuat dari tanah dan digunakan untuk menyimpan dan memasak makanan. Makanan yang umumnya dimasak dengan kendil adalah nasi liwet, sayur gudeg atau juga bisa digunakan untuk merebus jamu. Ukuran kendil bervariasi sesuai dengan fungsinya. Beberapa kendil yang lebih kecil digunakan hanya untuk menyimpan makanan seperti ikan dan petis.[1][2]
Penggunaan di luar alat dapur
Beternak lebah dengan sarang kendil dianggap mampu membuat suhu udara dalam sarang lebah lebih sejuk dan bahannya tidak lapuk sehingga tidak mengotori hasil madu. Kendil juga mampu menjaga sarang lebah tetap aman dari hujan dan asap.[3]
Cerita rakyat
Jaka Kendil adalah judul cerita rakyat dari Jawa Tengah dengan pemeran utama bernama sama. Dinamakan Jaka Kendil karena perawakan dirinya mirip dengan kendil yang pendek dan bulat.[4][5]
Warisan budaya benda
Kendil Dalung adalah nama benda warisan budaya yang disimpan di Museum Benteng Vredeburg. Benda ini milik Ibu Mertopawiro di Kecamatan Paliyan, Gunung Kidul. Ibu Mertopawiro menyerahkan benda tersebut kepada pihak Museum Vredeburg sebagai barang koleksi. Kendil ini pernah digunakan untuk merebus telur sebanyak 3 butir untuk Panglima Besar Jenderal Sudirman.[6]
Catatan kaki
- ^ Atmojo, Wahyu Tri (2017). Keramik Tiga Karakter. Perdana Mulya Sarana. Pemeliharaan CS1: Status URL (link)
- ^ "Mencicipi Gudeg Yu Jum Asal Jogja Yang Legendaris". www.adira.co.id. Diakses tanggal 2019-11-24.[pranala nonaktif permanen]
- ^ "Beternak Lebah Trigona, Peluang Bisnis Sampingan yang Menjanjikan". Pak Tani Digital. 2019-07-19. Diakses tanggal 2019-11-24.
- ^ * DNB :Alpin Penyy Dua Minggu. Grasindo. ISBN 978-979-695-198-7.
- ^ Rakyat, Dongeng Cerita (2015-07-14). "Cerita Rakyat Jawa Tengah : Joko Kendil". Cerita Rakyat Nusantara | Kumpulan Dongeng Anak Anak Sebelum Tidur (dalam bahasa American English). Diakses tanggal 2019-11-24.
- ^ "Data Pokok Kebudayaan". dapobud.kemdikbud.go.id. Diakses tanggal 2019-11-24.[pranala nonaktif permanen]
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
