El 2007 la població de fet de Les Riceys era de 1.363 persones. Hi havia 561 famílies de les quals 182 eren unipersonals (89 homes vivint sols i 93 dones vivint soles), 179 parelles sense fills, 163 parelles amb fills i 37 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
Habitants censats
Habitatges
El 2007 hi havia 815 habitatges, 574 eren l'habitatge principal de la família, 81 eren segones residències i 160 estaven desocupats. 757 eren cases i 58 eren apartaments. Dels 574 habitatges principals, 430 estaven ocupats pels seus propietaris, 125 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 19 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien una cambra, 16 en tenien dues, 66 en tenien tres, 154 en tenien quatre i 335 en tenien cinc o més. 384 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 264 habitatges hi havia un automòbil i a 218 n'hi havia dos o més.[2]
Piràmide de població
La piràmide de població per edats i sexe el 2009 era:
El 2007 la població en edat de treballar era de 830 persones, 638 eren actives i 192 eren inactives. De les 638 persones actives 598 estaven ocupades (323 homes i 275 dones) i 40 estaven aturades (24 homes i 16 dones). De les 192 persones inactives 70 estaven jubilades, 70 estaven estudiant i 52 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Ingressos
El 2009 a Les Riceys hi havia 577 unitats fiscals que integraven 1.304,5 persones, la mediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 21.088 €.[5]
Activitats econòmiques
Dels 81 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 15 d'empreses alimentàries, 14 d'empreses de construcció, 22 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 4 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 4 d'empreses financeres, 2 d'empreses immobiliàries, 2 d'empreses de serveis, 11 d'entitats de l'administració pública i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 21 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1 gendarmeria, 1 oficina de correu, 2 oficines bancàries, 3 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 3 paletes, 1 guixaire pintor, 5 fusteries, 2 electricistes i 2 perruqueries.[7]
Dels 6 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un hipermercat, 1 una gran superfície de material de bricolatge, 2 fleques, 1 una peixateria i 1 una botiga de material de revestiment de parets i terra.[8]
L'any 2000 a Les Riceys hi havia 246 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.232 hectàrees.[9]
Equipaments sanitaris i escolars
El 2009 hi havia 1 farmàcia i 1 ambulància.
El 2009 hi havia una escola elemental.
Poblacions més properes
El següent diagrama mostra les poblacions més properes.
Distàncies i posició relativa d'algunes poblacions
