Hamburger
Hamburger
Základní informace
Místo původu	Německo a Spojené státy americké
Složení
patty, maso, houska, dresink a zelenina
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vepřového, nebo kuřecího vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku pomazanou omáčkou / (dresinkem). Kromě masa se mezi housky často přidává salát (např. hlávkový) / (ledový), roketa setá nazývaná též rukola, sýr, slanina, cibule, okurka a rajče jedlé.^[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi. Například hamburger obsahující sýr se nazývá cheeseburger, s kuřecím masem chickenburger. Navzdory pověsti amerického jídla neobsahuje nic, co by původně pocházelo z území USA.^[2]

Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení či restauracích.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.

• SMITH, Andrew F. Hamburger: A Global History. London: Reaktion, 2008. 151 s. Dostupné online. ISBN 978-1-86189-390-1. (anglicky) 
• VOLGER, Lukas. Vegetariánské burgery na všechny způsoby. Praha: Dobrovský, 2017. 188 s. ISBN 978-80-7390-716-7. 

• Cheeseburger
• Grilletta
• Hamdog
• Hot Dog
• Karbanátek

• Obrázky, zvuky či videa k tématu hamburger na Wikimedia Commons
• Slovníkové heslo hamburger ve Wikislovníku

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.