Das ätherische Öl des Echten Lavendels enthält Lavandulylacetat
Lavandulylacetat kommt insbesondere in ätherischen Ölen aus verschiedenen Lavendelarten vor. Im Lavendelöl aus dem Echten Lavendel (Lavandula angustifolia) wurde der Anteil in drei Studien zu 3,5 %, 4 % und 15,9 % bestimmt.[3][4][5] Im Lavandinöl aus Lavandula hybrida wurde der Gehalt in zwei Studien zu 1 % bzw. 29 % bestimmt.[5][6] (R)-Lavanculylacetat ist Bestandteil des Aggregationspheromons männlicher Fransenflügler der Art Frankliniella occidentalis.[7] Es ist neben der Hauptkomponente Lavandulylpropionat eine Nebenkomponente im Pheromon von Dysmicoccus grassii aus der Familie der Schmierläuse.[8]
Herstellung
Lavandulylacetat kann gewonnen werden durch enzymatische Veresterung von Lavandulol mit Essigsäure durch die Lipase von Candida antarctica.[9]
Verwendung
Lavandulylacetat ist in der EU unter der FL-Nummer 09.612 als Aromastoff für Lebensmittel allgemein zugelassen.[10]
↑Dieser Stoff wurde in Bezug auf seine Gefährlichkeit entweder noch nicht eingestuft oder eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
↑Ram Verma, Laiq Rahman, Chandan Chanotiya, Rajesh Verma, Amit Chauhan, Anju Yadav, Anand Singh, Ajai Yadav: Essential oil composition of Lavandula angustifolia Mill. cultivated in the mid hills of Uttarakhand, India. In: Journal of the Serbian Chemical Society. Band75, Nr.3, 2010, S.343–348, doi:10.2298/JSC090616015V.
↑Ali Reza Fakhari, Peyman Salehi, Rouhollah Heydari, Samad Nejad Ebrahimi, Paul R. Haddad: Hydrodistillation-headspace solvent microextraction, a new method for analysis of the essential oil components of Lavandula angustifolia Mill. In: Journal of Chromatography A. Band1098, Nr.1-2, Dezember 2005, S.14–18, doi:10.1016/j.chroma.2005.08.054.
↑ abSofia Lafhal, Pierre Vanloot, Isabelle Bombarda, Jacky Kister, Nathalie Dupuy: Identification of metabolomic markers of lavender and lavandin essential oils using mid-infrared spectroscopy. In: Vibrational Spectroscopy. Band85, Juli 2016, S.79–90, doi:10.1016/j.vibspec.2016.04.004.
↑Robert J. Steltenkamp, William T. Casazza: Composition of the essential oil of lavandin. In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Band15, Nr.6, 1. November 1967, S.1063–1069, doi:10.1021/jf60154a005.
↑James G. C. Hamilton, David R. Hall, William D. J. Kirk: Identification of a Male-produced Aggregation Pheromone in the Western Flower Thrips Frankliniella occidentalis. In: Journal of Chemical Ecology. Band31, Nr.6, Juli 2005, S.1369–1379, doi:10.1007/s10886-005-1351-z.
↑Ignacio de Alfonso, Estrella Hernandez, Yisell Velazquez, Ismael Navarro, Jaime Primo: Identification of the Sex Pheromone of the Mealybug Dysmicoccus grassii Leonardi. In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Band60, Nr.48, 5. Dezember 2012, S.11959–11964, doi:10.1021/jf304065d.
↑Hannah Cross, Ray Marriott, Gideon Grogan: Enzymatic esterification of lavandulol – a partial kinetic resolution of (S)-lavandulol and preparation of optically enriched (R)-lavandulyl acetate. In: Biotechnology Letters. Band26, Nr.5, März 2004, S.457–460, doi:10.1023/B:BILE.0000018268.42802.d0.
