La gallina de los huevos de oro es una fábula atribuida a Esopo, de la que el francés Jean de La Fontaine y el español Félix María de Samaniego escribieron sendas versiones.

Un granjero y su esposa se encuentran con que una de sus gallinas pone huevos de oro. No contentos con esperar a la puesta de la gallina, deciden matarla pensando que tiene oro en su interior. Cuando descubren que no es así, caen en la cuenta de que mejor les habría valido conservar lo que tenían.

Esta fábula previene contra el vicio de la avaricia y la codicia.^[1]​

Su moraleja es que:

La codicia es mala consejera,

y hace tu fortuna pasajera.

Otra versión de la moraleja dice:

No te dejes engañar por la codicia,

o tu error se dará por la avaricia.

De aquí se desprende el refrán popular «matar a la gallina de los huevos de oro» para denotar el hecho de acabar con la fuente de lo que producía abundancia o felicidad.

• ESOPO: La gallina de los huevos de oro (Ὄρνις χρυσοτόκος).
  • Traducción al español; en PDF.
    • Texto griego (edición de Émile Chambry, con variantes y traducción al francés).
      • Texto bilingüe francés - griego, según la edición de Chambry; en Wikisource.
        • Émile Chambry (1864 - 1951): helenista francés.
      • ÁLVAREZ, Clara: Análisis morfológico y sintáctico del texto griego.
        • V. "Morfología del griego antiguo" y "Sintaxis del griego antiguo".

• LA FONTAINE, Jean de: La gallina de los huevos de oro (La Poule aux œufs d’or).
  • Trad. al español de las fábulas de La Fontaine, en PDF, con directorio electrónico en las pp. 5 y 6 (el rótulo de La gallina de los huevos de oro, en la 5).
    • Textos en francés de La gallina de los huevos de oro:
      • Edición de 1678; en Wikisource.
      • Ed. de 1863; en el mismo sitio.
      • Ed. de 1874; en el mismo sitio.

• SAMANIEGO, Félix María de: La gallina de los huevos de oro.
  • Texto; en Wikisource.