Toffe
| Toffe | |
|---|---|
gozoki, litxarreria, Sweet confectionery products (ОКП 91 2000) (en)  eta Sugar confectionery (including white chocolate), not containing cocoa (en) | |
 | |
| Materialak | melaza azukrea Kautxua gurina |
| Historia | |
| Jatorrizko herrialdea | Ingalaterra |
Toffea[1] (ingelesez: toffee) karamelu krematsu bat da, almibarrean dagoen karameluarekin egiten dena eta gurina gehitzen zaio, karameluaren kolorea xigortua denean. Nahasketa egosten da, modu homogeneoan geratu arte, esne-gaina gehitzen zaio eta karamelua egosten amaitzen da, honela, nata hartzitzea eragotziz.
Ospetsuak dira toffe ingelesak. Espainian ezagunak dira Tafallako pinazizko toffeak. Solano eta Avión ere, toffe marka ezagunak dira.
Toffe motak
- Toffe klasikoa: Lehen aipaturiko errezetarekin eginikoa
- Txokolatezko toffea: toffezko bonboia
- Zaporezko toffeak: mendafin, marrubi, banilla zaporezko toffeak...
- Fruitu lehorrezko toffeak: pistatxo, intxaur, almendrazko toffeak...
- Likorezko toffeek: kakao likorezkoak, ronezko toffeak...
Toffearen aldaerak
Toffeetatik abiatuta, jada eginak edo bere prozesuan, zenbait produktu egin daitezke. Adibidez: ur gazizko toffeak, Azukrezko gozokia (ez da esnezko gozokiarekin nahastu behar), toffe zaporetik abiatuta, banilla edo txokolate zaporeak gehitu dakizkioke edo txokolatea gehitu dakioke txokolatedun azukrezko gozoki bihurtzeko.
Erreferentziak
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
