Fondante de CharneuxLa Fondante de Charneux est une variété ancienne de poire, très appréciée en Belgique mais aussi dans d'autres pays. OrigineElle a été trouvée vers 1800, par Martin-Joseph Légipont à Charneux, province de Liège, près de la frontière prussienne[1]. SynonymieLe nom de la variété fait souvent référence au nom de l'obtenteur ou au lieu de la découverte :
DescriptionArbreLe bois est fort avec des rameaux nombreux, généralement érigés, gros et très longs, fortement géniculés[Note 1], cotonneux, brus olivâtres, aux lenticelles larges et abondantes, avec des coussinets des plus ressortis. Les yeux sont moyens, ovoïdes, aigus, non appliqués contre l'écorce. L'arbre réussit aussi bien sur franc que sur cognassier. Quoique vigoureux, il se développe tardivement. FruitChair blanche, fine, fondante et sucrée, acidulée. Récolte fin septembre, consommation jusque début novembre[2]. Le fruit est volumineux et parfois énorme, de forme allongée, irrégulière et parfois bosselée[1]. Voir aussiArticles connexesLiens externesBibliographie
Notes et référencesNotes
RéférencesInformation related to Fondante de Charneux |