Dans le domaine militaire, un observateur est un militaire chargé de surveiller les positions et les déplacements de l'ennemi :
Au sol, il est souvent remplacé par « guetteur », l'emplacement où s'abrite le guetteur étant désigné comme « poste de guet », « poste avancé » voire « poste d'écoute » ;
Observateur aérien, un membre d'équipage chargé de repéer les ennemis ou les cibles ;
Observateur, officier non participant ou arbitre, chargé d'observer les actions des soldats lors d'un entraînement sur le terrain ou d'un exercice militaire.