До призыва на фронт работал в редакции пионерской газеты «Ямде лий», учился на курсах по подготовке учителей для неполной средней школы, преподавал марийский язык и литературу, был ответственным секретарем Сотнурской районной газеты Марийской АССР «Большевик»[1].
Писать стихи и печататься начал в 1933 года, начав заниматься творчеством под влиянием Яныша Ялкайна[2]. В 1937 году выпустил свой первый сборник стихов «Илыш муро» («Песня жизни»). Стихотворение «Мыйын шӱдырем» («Моя звезда») в составе одноимённого сборника стихотворений 1940 года стало хрестоматийным. Оно неоднократно включалось в школьные хрестоматии, поэтические антологии, переведено на другие языки[1].
В 1947 году стал членом Союза писателей СССР. Стал известен как поэт-лирик, на его стихи композиторы (например, А. Искандаров) написали более 50 песен[1][4].
В разные годы им написаны поэмы «Опанасын рвезе жапше» («Юность Опанаса»), «Чодыра патыр» («Лесной богатырь»), «Кинде верч» («За хлеб»), «Пекпай арка» («Пекпаева горка») и др. Ряд его книг адресован детям, в том числе «Модыш пӧрт» («Игрушечный домик»), «Аршаш» («Букет»), пьеса «Те тулык огыдал» («Нет, вы не сиротки»)[1][2].
Является автором романа «Тул-вӱд вошт» («Сквозь огонь и воды»), посвященного героической борьбе советских людей с фашистскими захватчиками. В 1976 году первая часть романа вышла отдельной книгой, вторую часть осталась незавершённой[1][2].
Васин К. Поэзия жизни // Восхождение. ― Йошкар-Ола, 1984. ― С. 3—16.
Зайниев Г. Лирикыже подвиг дене иктӧр // Арслан тукым. ― Йошкар-Ола, 1985. ― С. 114―126.
Беспалова Г. Е., Васин К. К., Зайниев Г. З.А. Бик // Писатели Марийской АССР: биобиблиографический справочник / Отв. А. В. Селин. — Йошкар-Ола: Марийское книжное издательство, 1988. — С. 25—29. — 376 с. — 5000 экз.
«Ӱмыр кӱчык-кужу дене огыл…» // Ончыко. 1995. № 12. С. 123—132.
Васин К. Поэзия жизни // Мишкан — песнь моя. ― Йошкар-Ола, 1998. ― С. 236—239.
Зайниев Г. З. Ты шӱдыр ок йом нигунам // Эр элем — эрвелем: очерк, шарнымаш. ― Йошкар-Ола, 2004. ― С. 3—61.
Биктышева Т. Поэт, писатель А. Бикын илыш-корнысо палыдыме лаштык // Актуальные проблемы финноугроведения. ― Бирск, 2004. ― С. 141—145.
Бурков Л. А. Бикын творчествыже // Психолого-педагогические проблемы совершенствования системы повышения квалификации. ― Йошкар-Ола, 2005. ― С. 89—92.
Илыш мурызо // Ончыко. 2005. № 12. С. 99—102.
Бик Анатолий (Бикмурзин Анатолий Иванович) // Марийская биографическая энциклопедия / Авт.-сост. В. А. Мочаев. — Йошкар-Ола: Марийский биографический центр, 2007. — С. 49. — 2032 экз. — ISBN 5-87898-357-0.
Зайниев Г. З.Бик Анатолий (Бикмурзин Анатолий Иванович) // Марийская биографическая энциклопедия / Авт.-сост. В. А. Мочаев. — 2-е изд. — Йошкар-Ола: Марийский биографический центр, 2017. — С. 55. — 606 с. — 1500 экз. — ISBN 978-5-905314-35-3.