Дьенг посещал Академию спорта в Тиесе, Сенегал[1]. Его пригласили для участия в программе «Баскетбол без границ», которая проходила в больницах ЮАР и в рамках которой удалось собрать 60 лучших игроков Африканского континента. Дьенг был признан MVP летнего Баскетбольного лагеря, который проходил в августе и сентябре 2009 года[2][3]. Для работы с профессиональным тренером Дьенг перешёл в школу Хантингтона (Западная Вирджиния) в 2009-10 учебном году и работал с Робом Фулфордом. Здесь игрок в среднем набирал 15,4 очков, совершал 12,6 подборов и 7,2 блок-шота[4].
Колледж
На игрока претендовали многие известные колледжи, в том числе Маркетт, Маршалл, университет Колорадо, Луисвилл. Лучшие условия предложили Маршалл и Луисвилл[5]. 30 марта 2010 года главный тренер Маршалла Донни Джонс перешёл в Университет Центральной Флориды. Главным тренером Луисвилла стал Рик Питино, который и подтвердил переход Горгуя[5].
NCAA запретила Горги выступать за колледж, поэтому он приступил к индивидуальным тренировкам[6]. 26 октября 2010 года Луисвилл подал на это решение апелляцию и она была удовлетворена, и Дъенг дебютировал в NCAA[7].
В первом сезоне Дьенг сыграл 29 матчей, в среднем проводя на площадке 16 минут. Он набирал 5,7 очка за игру, совершал 4,4 подбора и 1,9 блок-шота[8]. «Луисвилл Кардиналс» финишировали в сезоне 2010-11 с результатом 25 побед при 10 поражениях, в матчах Big East выступили с результатом 12-6 и квалифицировались на третьем месте, однако проиграли в финальной части Коннектикуту. В итоговом турнире команда была посеяна под 4 номером, в рамках общего турнира Первого дивизиона NCAA, однако во втором раунде проиграла сеяной под 13 номером команде Морхед[9].
Во втором сезоне Дьенг выходил в стартовом составе на позиции центрового за «Кардиналс», а команда дошла до Финала Четырёх Первого дивизиона NCAA. В сезоне 2011-12 игрок лидировал в конференции Big East по количеству блок-шотов и установил рекорд колледжа по их количеству за сезон.[10] 22 марта 2012 года Дьенг установил рекорд Луисвилля на турнире, совершив 7 блок-шотов в матче[11].
На драфте НБА 2013 года Дьенг был выбран под общим 21-м номером командой «Юта Джаз», однако сразу же был обменян в «Миннесоту», которая получила также 14-й номера Шабазза Мухаммада, а отдала 9-й номер драфта Трэя Бёрка[13][14]. 12 января 2015 года Дьенг набрал 22 очка в матче против «Денвер Наггетс»[15]. 28 января он был включен в состав команды мира для участия в матче восходящих звёзд НБА 2015 года[16].
20 декабря 2015 года Дьенг набрал 20 очков и 10 подборов в матче против «Бруклин Нетс»[17]. 6 февраля 2016 года он набрал 24 очка, 13 подборов и семь передач в победном матче над «Чикаго Буллз»[18].
31 октября 2016 года Дьенг подписал с «Тимбервулвз» контракт на четыре года и 64 миллиона долларов[19].
26 марта 2021 года Дьенг и «Гриззлис» достигли соглашения о выкупе контракта[21].
Сан-Антонио Спёрс (2021)
29 марта 2021 года Дьенг подписал контракт с командой «Сан-Антонио Спёрс»[22]. В 16 матчах за «Сперс» он набирал в среднем 5,3 очка, 2,6 подбора и 1,2 передач со скамейки запасных[23].
Атланта Хокс (2021—2022)
9 августа 2021 года Дьенг подписал контракт с командой «Атланта Хокс» на 1 год и 4 миллиона долларов[24].
Возвращение в Сан-Антонио (2022—2023)
5 июля 2022 года Дьенг подписал контракт с «Сан-Антонио Спёрс»[25].
5 января 2023 года Дьенг был отчислен «Спёрс», чтобы клуб смог освободить место в составе для обмена с «Бостон Селтикс»[26].
Три дня спустя Дьенг подписал 10-дневный контракт со «Спёрс»[27]. 20 января он подписал второй 10-дневный контракт с клубом[28]. 10 февраля Дьенг переподписал контракт со «Сперс» до конца сезона[29].
9 декабря 2023 года Дьенг объявил о своем уходе из профессионального баскетбола, но остался в «Сперс» в качестве представителя баскетбольных операций [30].