Enrique Vargas, född 1940 i Manizales, är en colombiansk teaterregissör.

Enrique Vargas studerade först regi vid Escuela Nacional de Arte Dramático i Bogotá och därefter teaterantropologi vid University of Michigan i Ann Arbor 1960–1965 och animation i Prag 1972–1974. 1966 flyttade han till New York där han regisserade för Gut Theatre i Harlem och samarbetade med Ellen Stewart på La MaMa Experimental Theatre Club och Peter Schumann på Bread and Puppet Theater. Tillbaka i Bogotá 1974 började han forska om sambandet mellan teater, ritualer och myter hos Amazonas ursprungsbefolkningar. Han blev ledare för det teatervetenskapliga institutet vid Universidad Nacional de Colombia där han 1984-1990 ledde ett forskningsprojekt i "sensorisk dramaturgi" (Dramaturgía de la Imagen Sensorial). 1993 grundade han Teatro de los Sentidos (Sinnenas teater) som året därpå flyttade till Spanien, från 1998 i Madrid och från 2003 Barcelona. Föreställningarna består av interaktiva labyrinter i mörker eller dunkelt belysta där publiken leds genom ljud, dofter, viskningar och beröringar.

Enrique Vargas och Teatro de los Sentidos har flera gånger gästspelat i Danmark och samarbetat med danska teatrar: Oráculos gästspelade på Århus Festuge 1997; El echo de la sombra (Skyggens overraskelser) byggde på H.C. Andersens saga Skyggen och producerades för Kanonhallen i Köpenhamn 2005; Filatura/City Puzzle hos teatergruppen Republique i Köpenhamn 2009; workshopen Sounds of senses hos Republique 2011; Oráculos återigen hos Republique 2012 och Heart of Darkness utifrån Joseph Conrads Mörkrets hjärta hos Republique 2014.

• Enrique Vargas, Gyldendals Teaterleksikon (läst 15 juni 2017)
• Enrique Vargas, Teatro de los Sentidos (läst 15 juni 2017)
• Enrique Vargas & Teatro de los Sentidos #3: Sensorial theater and dramaturgy, Den danske scenekunskole (läst 15 juni 2017)
• Teatro de los Sentidos på spanskspråkiga Wikipedia (läst 15 juni 2017)
• Karen Söderberg: Sökandet ledde till sinnenas scen, Sydsvenskan 5/8 2005
• Søren Kassebeer: Labyrintisk forførelse, Berlingske Tidende 6/8 2005
• Lis Hellström Sveningson: Genom labyrinten med alla sinnen på helspänn, Göteborgs-Posten 23/8 2005
• Monna Dithmer: Makaroniens hemmelighed, Politiken 7/9 2007
• Tråde af tavshed, Berlingske Tidende 11/8 2009
• Fredrik Pålsson: Ett ömt tag om hjärtat, Sydsvenskan 18/8 2009
• Theresa Benér: Enrique Vargas City Puzzle inviger nya Köpenhamnsteatern Republique, OBS, Sveriges Radio P1 19/8 2009
• Theresa Benér: Nya metoder när dansk teater söker nya vägar, Svenska Dagbladet 14/2 2010
• Theresa Benér: Ljudets nollpunkt, Kvällsposten 20/6 2011
• Theresa Benér: Dansk teater förnyar mötet med publiken, Svenska Dagbladet 17/12 2014
• Malena Forsare: En förförelse som förlorat sin fräschör, Sydsvenskan 23/3 2012
• Uffe Christensen Følg: 60 tons jord læsses af på gulvet i teatersal, Jyllands-Posten 11/8 2014
• Anne Nørkjær Bang: Kunsten at fare vild, Berlingske Tidende 11/9 2014