亞麻籽油

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亞麻籽油（英語：linseed oil（工業）、 flaxseed oil（食用））又稱亞麻仁油、亞麻仁籽油、亞麻油，是從亚麻的干燥成熟種子中獲得的無色至淡黃色油。利用萃取來取得油，有時需要用溶劑萃取^[1]。亞麻籽油也是作為營養補充品中需要使用到的食用油^[2]。