Edmond Théodore Félix Doutté naît le à Évreux, dans l'Eure[2] ; son père s'appelle aussi Edmond et sa mère, née Guignan, Stéphanie[2].
Edmond Doutté a épousé Jeanne Hubert, dont il devint veuf[2], et a eu comme enfants Anne-Marie et Edmond, qui lors de son décès étaient respectivement professeur à l'École primaire supérieure de vertus et religieux sous le nom de frère Cyprien[3].
Paul Pascon, « Le rapport « secret » d'Edmond Doutté : Situation politique du Hoûz, 1er janvier 1907 », Hérodote, Paris, François Maspéro/La Découverte, no 11, 3e trim. 1978, p. 132-159 (lire en ligne).
Saddek Benkada, « Hassan Rachik (dossier coordonné par) : Le Maghreb dans les débats anthropologiques : Edmond Doutté, Robert Montagne, Jacques Berque, Clifford Geertz, Pierre Bourdieu, Ernest Gellner », Insaniyat, Oran, CRASC, no 27, , p. 123-129 (lire en ligne).
Patrick Manac'h, Samir Aït Oumghar, Le mausolée des princes saadiens à Marrakech. Témoignages du XXe siècle. Maison de la Photographie de Marrakech, Les Editions Limitées, 2017 (ISBN978-9954-38-433-6).
Rachik, Hassan, « Ethnographie et antipathie », [Edmond Doutté comme exemple], in Le Maghreb dans les débats anthropologiques, dossier coordonné par Hassan Rachik, Prologues,Revue maghrébine du livre, Casablanca, N° 32, Hiver 2005, pp. 56-64. Rachik, Hassan, Le proche et le lointain Un siècle d’anthropologie au Maroc, Marseille, Ed. Parenthèses, Maison méditerranéenne des sciences de l’homme, 2012, pp. 63-86.