התזמורת נוסדה בגלגולה הראשון על ידי המוזיקאי יוסי שריקי, בתחילת העשור האחרון של המאה ה-20. תחילה כהרכב שהופיע באירועים שונים, ובשנת 2000 כתזמורת[1]. בגלגולה השני הוקמה על ידי הרב מרדכי עזרן בשנת 2011. עזרן הוא בעל רקע בניהול בתחום החינוך והתרבות במסגרת תפקידו כמייסד ומנהל "האקדמיה התורנית ללמוד מקצועות הקודש - מורשת אבות". התזמורת נקראה בתחילה בשם "מורשת אבות", אך לאחר הצטרפותו של יוסי שריקי אליה כמנהל מוזיקלי, שינתה את שמה ל-"תזמורת אנדלוסאלם", לבקשתו. התזמורת פועלת במסגרת עמותת "מורשת אבות" ונתמכת על ידי משרד התרבות.
מטרת התזמורת היא שימור והנגשת המוזיקה האנדלוסית הצפון אפריקאית, תוך יצירת שיתופי פעולה עם זמרים ערבים ומוסלמים.
אנדלוסאלם מטרוז' – "מטרוז׳" היא שירת פיוטים דו לשונית. סדרת מופעים המציגה את השירה האנדלוסית הערבית הקלאסית והמקבילה לה בשירת הקודש.[8] הסולנים הראשיים בסדרה זו הם הפייטנים בנג'מין בוזגלו ומשה לוק.
אנדלוספניול – מופע בסגנון ספניולי המציג את הווי התרבות הספרדי שקנה מקום של כבוד בהווי השירה של יהדות צפון מרוקו.
כמו כן, מעלה התזמורת הפקות מקור ומפעים בנושאים שונים: מופעי פולקלור, שירת המועדים, סדרת קבלות השבת בירושלים, מופעי מימונה, סדרת מופעי סליחות.
הפקות מקור
פסטיבל הפיוט – בשנת 2021 הפיקה התזמורת את "פסטיבל הפיוט העולמי", בחסות המשרד לשיתוף פעולה אזורי בו נטלו חלק נגנים ואמנים רבים ממספר מדינות למשך שלושה ימים של מופעים.
חזנות מן המזרח – בשנים 2020-2023 הפיקה התזמורת בשיתוף עיריית ירושלים שבתות בקשות וחזנות מן המזרח, בהם התארחו הפייטנים שמעון סיבוני, ליאור אלמליח, יחיאל נהרי, משה חבושה, ציון יחזקאל, משה דוויק, אליהו אוזן ורפאל ברזני.
בנבל עשור – בשנים 2023-2021 הפיקה העמותה בשיתוף עיריית ירושלים את המופעים המזרחיים בסדרה הירושלמית לחזנות ולפיוט "בנבל עשור", המתקיימים מדי שנה בבנייני האומה בירושלים, בו הוצגו עיבודים מודרניים לפיוטים ויצירות קלאסיות מהמוזיקה הערבית והמרוקאית.[9][10]
בעלי תפקידים
מייסד ומנהל התזמורת בגלגולה הנוכחי הוא הרב מרדכי עזרן.
המנהל המוזיקלי הראשון של התזמורת היה יוסי שריקי. בשנת 2018, לאחר הידרדרות במצבו הרפואי, פרש מתפקידו. בשנת 2019 נכנס לתפקיד זה הזמר והפייטן משה לוק.