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キタカタ
株式会社キタカタは、新潟県新潟市中央区に本社を置く、外食チェーン店の運営企業。 「越後茶屋｣を新潟市内に展開するほか、ラーメンの「越後秘蔵麺 無尽蔵」、居酒屋の「地鳥庵」等の店舗を直営及びフランチャイズにより全国的に展開している。特にラーメンの「越後秘蔵麺 無尽蔵」については、使用している麺を売り物として全国に展開している。この麺は「新潟県なまめん工業協同組合」と「新潟県農業総合研究所食品研究センター」の両者が研究・開発し、2件の特許（特許第3629563号・特許第3671175号）を取得している。 本社所在地沿革
店舗展開店舗ブランド同社が展開している店舗ブランド。 フランチャイジー同社が他社のフランチャイジーとして展開している店舗。 国外店舗同社が国外に展開している店舗。
グループ企業
外部リンク
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