กรดแพนโทเทนิก

กรดแพนโทเทนิก
ชื่อ
	Preferred IUPAC name 3-[(2R)-2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanamido]propanoic acid
	Systematic IUPAC name 3-[(2R)-(2,4-Dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid
เลขทะเบียน
เลขทะเบียน CAS	599-54-2 ; 79-83-4 (R) ;
3D model (JSmol)	รูปภาพแบบโต้ตอบ; (R): รูปภาพแบบโต้ตอบ; (S): รูปภาพแบบโต้ตอบ;
3DMet	B00193;
Beilstein Reference	1727062, 1727064 (R)
ChEBI	CHEBI:7916 ;
ChEMBL	ChEMBL1594 ;
เคมสไปเดอร์	963 ; 6361 (R) ; 4677898 (S) ;
ดรักแบงก์	DB01783 ;
ECHA InfoCard	100.009.061
EC Number	209-965-4;
KEGG	D07413 ;
MeSH	Pantothenic+Acid
ผับเคม CID	988; 6613 (R); 5748353 (S);
RTECS number	RU4729000;
UNII	19F5HK2737 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID7047229 ;
	InChI InChI=1S/C9H17NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13) Key: GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N ;
	SMILES CC(C)(CO)C(C(=O)NCCC(=O)O)O; (R): CC(C)(CO)[C@H](C(=O)NCCC(=O)O)O; (S): CC(C)(CO)[C@@H](C(=O)NCCC(=O)O)O;
คุณสมบัติ
สูตรเคมี	C9H17NO5
มวลโมเลกุล	219.237 g·mol−1
ลักษณะทางกายภาพ	Yellow oil; Colorless crystals (Ca2+ salt)
กลิ่น	Odorless
ความหนาแน่น	1.266 g/cm3; 1.32 g/cm3 (Ca2+ salt)
จุดหลอมเหลว	183.83 องศาเซลเซียส (362.89 องศาฟาเรนไฮต์; 456.98 เคลวิน) ; 196–200 องศาเซลเซียส (385–392 องศาฟาเรนไฮต์; 469–473 เคลวิน); decomposes (Ca2+ salt); 138 องศาเซลเซียส (280 องศาฟาเรนไฮต์; 411 เคลวิน); decomposes (Ca2+ salt, monohydrate)
ละลายในน้ำ	Very soluble; 2.11 g/mL (Ca2+ salt)
ความสามารถละลายได้	Very soluble in C6H6, ether; Ca2+ salt:; Slightly soluble in alcohol, CHCl3
log P	−1.416
pKa	4.41
Basicity (pKb)	9.698
Chiral rotation [α]D	+37.5°; +24.3° (Ca2+ salt)
ความอันตราย
NFPA 704 (fire diamond)	2 1 0
จุดวาบไฟ	287.3 องศาเซลเซียส (549.1 องศาฟาเรนไฮต์; 560.5 เคลวิน)
	ปริมาณหรือความเข้มข้น (LD, LC):
LD50 (median dose)	> 10 mg/g (Ca2+ salt)
สารประกอบอื่นที่เกี่ยวข้องกัน
alkanoic acidsที่เกี่ยวข้อง	Arginine; Hopantenic acid; 4-(γ-Glutamylamino)butanoic acid
สารประกอบที่เกี่ยวข้อง	Panthenol
	หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa อ้างอิงกล่องข้อมูล

กรดแพนโทเทนิก (อังกฤษ: pantothenic acid) หรือ วิตามินบี5 (อังกฤษ: vitamin B₅) เป็นวิตามินชนิดที่ละลายในน้ำได้^[6] ในการสร้างความเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยสร้างเซลล์ใหม่และช่วยบำรุงระบบประสาท

ร่างกายมนุษย์ต้องการวิตามินบี5 อย่างน้อย 200 มิลลิกรัม

ประโยชน์

ช่วยสร้างแอนติบอดีซึ่งเป็นตัวสำคัญของภูมิชีวิต
เมื่อร่างกายเปลี่ยนไขมันที่สะสมไว้ให้เป็นน้ำตาลเพื่อสร้างพลังงาน วิตามินบี5 จะเป็นตัวสำคัญในการเปลี่ยนไขมันเป็นน้ำตาล
ช่วยให้บาดแผลหายเร็วขึ้น
ช่วยให้ร่างกายหายจากการช็อกหลังการผ่าตัดใหญ่
ช่วยให้อาการอ่อนเพลียหายเร็วขึ้น
ช่วยลดอาการข้างเคียงจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
ช่วยรักษาอาการเหน็บชาที่มือและเท้า

แหล่งที่พบได้ตามธรรมชาติ

เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หัวใจ ไต ตับธัญพืชไม่ขัดสีเช่น ถั่ว จมูกข้าวสาลี รำข้าว ผักใบสีเขียว บริเวอร์ยีสต์ กากน้ำตาลไม่บริสุทธิ์^[7]

ดูเพิ่ม

วิตามิน

อ้างอิง

↑ ^1.0 ^1.1 ^1.2 "Scientific Opinion on the safety and efficacy of pantothenic acid (calcium D-pantothenate and D-panthenol) as a feed additive for all animal species based on a dossier submitted by Lohmann Animal Health" (PDF). efsa.europa.eu. Parma, Italy: European Food Safety Authority. 2011. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.
↑ ^2.0 ^2.1 Lide, David R., บ.ก. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.
↑ "MSDS of D-pantothenic acid" (PDF). hmdb.ca. Human Metabolome Database. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.
↑ ^4.0 ^4.1 ^4.2 Leenheer, André P. De; Lambert, Willy E.; Bocxlaer, Jan F. Van, บ.ก. (2000). Modern Chromatographic Analysis Of Vitamins: Revised And Expanded. dekker.com. Chromatographic Science. Vol. 84 (3rd ed.). Marcel Dekker. p. 533. ISBN 0-203-90962-3.
↑ ^5.0 ^5.1 "DL-Pantothenic acid calcium salt". guidechem.com. Guidechem. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.
↑ สารอาหารประเภทวิตามิน, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.siripansiri.wordpress.com.
↑ วิตามินบี5 เก็บถาวร 2016-03-03 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.frynn.com.

นิตยสารชีวจิต ฉบับวันที่ 1 พฤษภาคม 2550

บทความชีวเคมี เคมีอินทรีย์ และโมเลกุลชีวภาพนี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล

[eu-1] 1.0 ^1.1 ^1.2 "Scientific Opinion on the safety and efficacy of pantothenic acid (calcium D-pantothenate and D-panthenol) as a feed additive for all animal species based on a dossier submitted by Lohmann Animal Health" (PDF). efsa.europa.eu. Parma, Italy: European Food Safety Authority. 2011. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.

[crc-2] 2.0 ^2.1 Lide, David R., บ.ก. (2009). CRC Handbook of Chemistry and Physics (90th ed.). Boca Raton, Florida: CRC Press. ISBN 978-1-4200-9084-0.

[hmdbsa-3] "MSDS of D-pantothenic acid" (PDF). hmdb.ca. Human Metabolome Database. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.

[mod-4] 4.0 ^4.1 ^4.2 Leenheer, André P. De; Lambert, Willy E.; Bocxlaer, Jan F. Van, บ.ก. (2000). Modern Chromatographic Analysis Of Vitamins: Revised And Expanded. dekker.com. Chromatographic Science. Vol. 84 (3rd ed.). Marcel Dekker. p. 533. ISBN 0-203-90962-3.

[guidechem-5] 5.0 ^5.1 "DL-Pantothenic acid calcium salt". guidechem.com. Guidechem. สืบค้นเมื่อ 2014-09-05.

[6] สารอาหารประเภทวิตามิน, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.siripansiri.wordpress.com.

[7] วิตามินบี5 เก็บถาวร 2016-03-03 ที่ เวย์แบ็กแมชชีน, วันที่สืบค้น 19 เมษายน 2559 จาก www.frynn.com.

[1]

[4]

[5]

[2]

[3]

[6]

[7]