|
ไกลออกซิโซมไกลออกซิโซม (อังกฤษ: glyoxysome) เป็นเพอรอกซิโซมชนิดพิเศษที่พบในพืช โดยเฉพาะในเนื้อเยื่อเก็บสะสมไขมันของเมล็ดพืชที่กำลังงอก และในเชื้อราเส้นใย เมล็ดพืชที่เก็บสะสมไขมันและน้ำมันมีหลายชนิด อาทิ เมล็ดข้าวโพด เมล็ดถั่วเหลือง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดถั่วลิสง และเมล็ดฟักทอง[1] เอนไซม์เบตาออกซิเดชันของเพอรอกซิโซมทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดส์กรดไขมันในไกลออกซิโซมให้กลายเป็นอะซิติลโคเอนไซม์ เอ เช่นเดียวกับในเพอรอกซิโซม กระบวนการออกซิไดส์กรดไขมันสร้างไฮโดรเจนเพอร์ออกไซด์ (H2O2) พร้อมกับใช้ออกซิเจน (O2)[1] ด้วยเหตุนี้เมล็ดพืชจึงต้องอาศัยออกซิเจนในการงอก นอกจากทำหน้าที่อย่างเพอรอกซิโซมแล้ว ไกลออกซิโซมยังมีเอนไซม์สำคัญของวัฏจักรไกลออกซีเลต ได้แก่ ไอโซซิเตรตไลเอส และมาเลตซินเทส ที่ช่วยลัดวัฏจักรไกลออกซีเลต[2] ด้วยประการนี้ ไกลออกซิโซมจึงบรรจุเอมไซม์ที่เริ่มต้นการสลายกรดไขมันเช่นเดียวกับเพอรอกซิโซม และยังมีเอนไซม์เพิ่มเติมสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์มัธยันต์สำหรับการสังเคราะห์น้ำตาลด้วยกระบวนการกลูโคนีโอเจเนซิส ต้นอ่อนจะใช้น้ำตาลที่สังเคราห์จากไขมันนี้ไปจนกว่าจะเจริญเติบโตสมบูรณ์เพียงพอที่จะผลิตน้ำตาลได้เองจากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เพอรอกซิโซมของพืชยังมีส่วนในกระบวนการหายใจแสงและเมแทบอลิซึมของในโตรเจนในปมรากอีกด้วย
อ้างอิง
แหล่งข้อมูลอื่น |