好立克
好立克(英語:Horlicks)是一種以麥芽做成的熱飲,源於十九世紀的英國,原本是葛蘭素史克品牌,現在是聯合利華生產的眾多產品之一。 在香港,它俗稱呵瀝,是一種常見的麥芽飲品,相似饮品还有美祿、阿華田等;而在其他國家,例如發源地英國,好立克則作為一種有助睡眠的飲料。[1] 好立克在超級市場常見售賣的是粉狀,用熱水沖成一杯一杯的熱飲,之後也可以加冰粒成為凍飲。但是,好立克少有如奶茶般,加入其他飲料。 香港有一種將阿華田和好立克混合並稱為兒童鴛鴦的飲品,適合兒童飲用,可取代含有咖啡因的鴛鴦,也是香港特有的飲料。 歷史好立克源自創始者—威廉·霍利克(William Horlick)及詹姆斯·霍利克(James Horlick)兄弟的姓。他們來自英格蘭西南的格洛斯特郡,在1873年於美國中西部芝加哥成立工廠。 參見參考
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