Tullamore Distillery
| Tullamore Distillery |
|---|
Tullamore Distillery er et irsk whiskey-destilleri beliggende i Tullamore, County Offaly, Irland. Det blev etableret i 2014 og ejes af William Grant & Sons. Det er det første nye destilleri opført på en såkaldt greenfield-grund i Irland i over 100 år og det første destilleri i drift i Tullamore siden 1954.[1]
Opført til en pris på €35 millioner[1] er opførelsen af destilleriet gennemført i etaper.[2] Ved opførelsen havde destilleriet en kapacitet til at producere op til 1,8 millioner liter pot still- og maltwhiskey årligt ved hjælp af fire pot stills.[3] Der er dog gjort plads til installation af yderligere to pot stills, hvilket vil fordoble kapaciteten til 3,6 millioner liter om året.[3] Efter en yderligere investering på €25 millioner blev et korndestilleri og et tappeanlæg tilføjet i 2017.[4] Installationen af et korndestilleri betyder, at destilleriet nu kan producere alle tre komponenter (pot still, malt og grainwhiskey) til sin Tullamore D.E.W. blended whiskey på stedet.[4]
Baggrund
I 1829 blev Old Tullamore Distillery etableret i Tullamore. I slutningen af 1800-tallet lancerede destilleriets general manager og senere ejer, Daniel E. Williams, en whiskey ved navn Tullamore D.E.W., hvis navn stammer fra hans initialer, D.E.W. Selvom whiskeyen opnåede stor succes, lukkede destilleriet senere i 1954 efter at have lidt under økonomiske vanskeligheder. Mærket blev dog videreført.
I 2010 købte William Grant & Sons mærket, som er det næststørste irske whiskeymærke globalt, fra dets daværende ejere, C&C Group.[5] På dette tidspunkt blev Tullamore D.E.W. produceret på kontrakt af Irish Distillers ved Midleton Distillery i County Cork.[2]
Da udvidelsen af mærket var begrænset af deres mulighed for at skaffe spiritus fra Irish Distillers, valgte William Grant & Sons at opføre deres eget destilleri i Tullamore, hvor mærket oprindeligt kom fra.
Referencer
- ^ a b "William Grant & Sons opens €35 million Tullamore Distillery". www.irishbuildingmagazine.ie/. 18. september 2014. Hentet 14. januar 2017.
- ^ a b "Proposed Development of the Tullamore Distillery" (PDF). www.epa.ie. Environmental Protection Agency. Hentet 13. januar 2017.
- ^ a b "Tullamore Distillery". liquidirish.com. Hentet 13. januar 2017.
- ^ a b "With New Distillery, Tullamore D.E.W. Is Going Grain To Glass". Whisky Advocate. 5. december 2017. Hentet 14. februar 2018.
- ^ "William Grant's acquisition of C&C completed". The Drinks Report. 1. juli 2010. Hentet 14. februar 2018.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
