Benzoato di etile
Nome IUPAC
Benzoato di etile
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C9H10O2
Massa molecolare (u)	150.1745
Aspetto	liquido incolore dall'odore caratteristico
Numero CAS	93-89-0
Numero EINECS	202-284-3
PubChem	7165
SMILES	CCOC(=O)C1=CC=CC=C1
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	1.049 a 20 °C
Indice di rifrazione	1.505
Solubilità in acqua	720 mg/L a 25 °C
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua	2.64
Temperatura di fusione	-34 °C
Temperatura di ebollizione	212 °C
Tensione di vapore (Pa) a 298.15 K	0.267 mmHg
Proprietà tossicologiche
DL50 (mg/kg)	2100mg/kg, ratto o.s. 2630mg/kg, coniglio o.s.
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma	84 °C
Simboli di rischio chimico
Frasi H	315 - 319
Consigli P	280 - 305+351+338 - 362 - 321 - 332+313 - 337+313
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Il benzoato di etile è un composto organico di formula Ph-COO-CH₂CH₃. A temperatura ambiente si presenta come un liquido volatile dall'odore caratteristico, poco solubile in acqua ma ben miscibile coi comuni solventi organici. In natura è presente in piccole quantità nella frutta, nel latte e nei loro derivati alimentari quali burro, vino ed alcolici in generale, nonché nel tè nero^[1].

Il benzoato di etile può essere ottenuto per esterificazione dell'acido benzoico con alcol etilico in ambiente acquoso opportunamente catalizzato^[1].

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La molecola presenta un blando effetto anestetico locale il cui studio ha portato alla sintesi della benzocaina (para-amminobenzoato di etile), principio attivo contenuto in preparazioni (in genere pomate) indicate per il trattamento delle ustioni superficiali^[2].

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