Boval
| Boval | |
|---|---|
| Mahats-barietatea | |
 | |
| Mahatsaren kolorea | beltz eta black berry skin (en)  |
| Espeziea | Vitis vinifera |
| Jatorrizko herrialdea | Espainia |
| VIVC mahats-barietatea | 1493 |
Boval mahats beltz mota bat da. Oso andui soila da, eguraldi makurrari eta izurriteei aurre egiteko aproposa, baita oso emankorra ere. Mahats-mordoa trinkoa eta tamaina ertainekoa da. Mahats ale ertain, biribil eta mamitsua da.[1]
XIV. mendeko literatura katalan klasikoan jada aipatzen zen Valentziako kostaldeko barietate autoktonoa da. XVIII. eta XIX. mendeetan zehar oso ondo egokitu zen Requena- Utiel barnealdeko eskualdera. Bertan landatzen da gehienbat eta horregatik uste da, oker bada ere, jatorriz lur haietakoa dela.[erreferentzia behar] Katalanez ematen zaion Boval izendapenak, antza, idiaren burua gogorarazten duen formari edo barietate honen alearen tamainari, erreferentzia egokia egiten dio. Katalanetik gaztelaniara bobal bezala itzuli zen izena "bobo" hitzetik eratorri bezala gaizki ulertuz, sardinieraz boval eta portugaleraz boal bezala zabaldu da.[2]
Ardoa gerezi kolore bizikoa da, alkohol gutxikoa (11º ingurukoa), fruta-gustukoa eta garraztasun handikoa. Coupageetan erabiltzen da askotan. Ardo gorri hasiberriak nabarmentzen dira, eta egurretan ontzeko coupageetan ondo osatzen da.
Utiel-Requenako ardoa egiteko gomendatutako barietatea da, eta Alacanteko ardoaren ekoizpenean baimendutako barietatea. Gaztela-Mantxan ere landatzen da.[3]
Boval zuria edo tortosakoa deituriko azpibarietate zuria ere badago.[4]
Erreferentziak
- ↑ (Gaztelaniaz) CataTú. (2020-09-24). «La Uva Bobal. Características, Vinos Recomendados y Maridaje» Blog (kontsulta data: 2026-04-15).
- ↑ (Gaztelaniaz) «Uva Bobal (Nombres populares) ~ Variedades tradicionales - CONECT-e» conecte.es (kontsulta data: 2026-04-15).
- ↑ (Gaztelaniaz) «Vid y portainjerto Bobal: todos los secretos» Vivai Rauscedo (kontsulta data: 2026-04-15).
- ↑ (Katalanez) Rull, Xavier. (1999). Diccionari del vi: amb licors i altres begudes. Enciclopèdia Catalana ISBN 978-84-412-0241-2. (kontsulta data: 2026-04-15).
Ikus, gainera
Kanpo estekak
- (Katalanez) Josep Maria Puiggròs i Jové (2018) La cultura de la vinya i el vi a Catalunya, de l’edat mitjana als temps actuals. Universitat de Barcelona
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
