Trepat
| Trepat | |
|---|---|
| Mahats-barietatea | |
| Mahatsaren kolorea | black berry skin (en)  |
| Espeziea | Vitis vinifera |
| VIVC mahats-barietatea | 12633 |
Trepat[1] (edo trepadell) ardogintzako mahats mota bat da, Conca de Barberà (Katalunia) eskualdeko mahats orpo beltz autoktonoaren aldaera bat.[2][3] Bertako mahastietan 1.000 ha inguru hartzen ditu. Trepat mahatsa luzea, handia eta estua da, ataka zuzena du eta barietate indartsua da. Ernatze goiztiarra du eta heltzea, berriz, berantiarra, irailaren amaieratik urriaren hasierara. Mahats alea lodia da, biribila, gozoa, lodiera ertaineko azalarekin.[4]
Sentibera da izozte goiztiarrekiko eta zenbait akarorekiko, baina aski erresistentea, aldiz, zenbait onddorekiko. Lehortea ez du ongi hartzen, horregatik nahiago ditu lur freskoak. Txertaketa patroi gehienetara ondo egokitzen da. Inausketa motza ondo doakio baina landarea berde dagoenean egin behar da, egur zaharrez egindako kimu asko botatzen baititu. Batez beste, errendimendu ertain-ona, 8.000 eta 12.000 kg/ha bitarte.
Trepat mahatsarekin egindako ardoa freskoa, arina eta fruta gustukoa da, usain gutxikoa eta alkohol graduazio apalekoa (% 10-11). Batez ere, ardo gorria egiteko erabiltzen da. Cava gorria egiteko baimendutako bi aldaeretako bat da.[5] Conca de Barberàko ardoaz gain,[6] Costers del Segreko ardoa egiteko erabiltzen da.[7]
Erreferentziak
- ↑ (Katalanez) «trepat - Terminologia de la vitivinicultura» Termcat (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) Serra, Montserrat. (2021-05-15). «El vi negre de trepat reinterpreta la Conca de Barberà» VilaWeb (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) Vicens, Eva. (2024-08-24). «Resultats del concurs de vins de la DO Conca: els podis, per categories» VadeVi (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) «El Trepat» DO Conca de Barberà (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) Serra, Montserrat. (2024-08-13). «Vi rosat de trepat, un vi d’alta muntanya» VilaWeb (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) Redacció. (2023-12-19). «DO Conca de Barberà: innovació i estima per la terra» Diari Ara (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
- ↑ (Katalanez) Redacció. (2024-12-03). «DO Costers del Segre: el vi de les terres lleidatanes» Diari Ara (web.archive.org) (kontsulta data: 2026-04-17).
Ikus, gainera
Kanpo estekak
- (Katalanez) Josep Maria Puiggròs i Jové (2018) La cultura de la vinya i el vi a Catalunya, de l’edat mitjana als temps actuals. Universitat de Barcelona.
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q660955
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.
