The Spoon ช้อนทองคำ

The Spoon ช้อนทองคำ
ประเภท	เกมโชว์จัดอันดับร้านอาหารข้างถนนในประเทศไทย
สร้างโดย	กิติกร เพ็ญโรจน์; บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด;
พิธีกร	วิลลี่ แมคอินทอช; เป็กกี้ ศรีธัญญา;
กรรมการ	กรรมการหลัก 10 คน/ตอน; กรรมการร่วม 100 คน/ตอน;
บรรยายโดย	ณัฐพงษ์ สมรรคเสวี
ประเทศแหล่งกำเนิด	ประเทศไทย
ภาษาต้นฉบับ	ภาษาไทย
จำนวนตอน	18 (ณ วันที่ 29 พฤศจิกายน 2567)
การผลิต
ผู้อำนวยการผลิต	กิติกร เพ็ญโรจน์
ผู้อำนวยการสร้าง	คงเดช เทวัญอุทัยวงศ์; จุฑาณี แซ่ฮึง;
สถานที่ถ่ายทำ	เติมสุขสตูดิโอ
ผู้กำกับภาพ	คงเดช เล่งศิริวัฒนกุล; ภิญโญ อยู่ป้อม;
ผู้ลำดับภาพ	ปาริตร ธนรัช
กล้อง	หลายกล้อง
ความยาวตอน	60 นาที
บริษัทผู้ผลิต	บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด
ออกอากาศ
เครือข่าย	ช่อง 7HD
ออกอากาศ	2 สิงหาคม 2567 –; ปัจจุบัน

The Spoon ช้อนทองคำ เป็นรายการโทรทัศน์ไทยประเภทเกมโชว์แข่งขันทำอาหารเพื่อจัดอันดับร้านอาหารข้างถนนในประเทศไทย (Street Food) ในเมนูต่าง ๆ โดยใช้ช้อนทองคำ (The Spoon) เป็นเครื่องมือในการจัดอันดับ ดำเนินรายการโดย วิลลี่ แมคอินทอช และ เป็กกี้ ศรีธัญญา ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ได้รับการสนับสนุนจากบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) โดยน้ำแร่ธรรมชาติตราช้าง ออกอากาศทุกวันศุกร์ เวลา 18:00–19:00 น. เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันที่ 2 สิงหาคม พ.ศ. 2567 ทางช่อง 7HD

ที่มา

รายการนี้เกิดจากความคิดของ กิติกร เพ็ญโรจน์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของบริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ที่ต้องการผลิตรายการเกี่ยวกับอาหารที่เป็นรายการต้นฉบับในประเทศไทยขึ้น นอกเหนือจากรายการอาหารที่ซื้อลิขสิทธิ์มาจากต่างประเทศ^[1] นอกจากนี้ ยังต้องการส่งเสริมซอฟต์พาวเวอร์ด้านอาหารในประเทศไทย และให้ความสำคัญกับร้านอาหารข้างถนนในประเทศไทย โดยเล็งเห็นว่า ในปัจจุบัน มีเว็บไซต์และสื่อสังคมที่รวบรวมและแนะนำร้านอาหารข้างถนนเป็นจำนวนมาก แต่ไม่มีการจัดอันดับร้านอาหารข้างถนนเหล่านี้อย่างชัดเจน มีเพียงการวิจารณ์ร้านอาหารโดยนักท่องเที่ยวเท่านั้น จึงผลิตรายการนี้เพื่อจัดอันดับร้านอาหารข้างถนนให้ชัดเจนในรูปแบบการแข่งขัน^[2]

งานสร้าง

รายการนี้ถูกพูดถึงครั้งแรกเมื่อปลายปี พ.ศ. 2566 โดยเดิมใช้ชื่อว่า The Golden Spoon และวางกำหนดการออกอากาศไว้ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2567 ทางช่อง 7HD โดยออกอากาศสัปดาห์ละ 1 ตอนตลอดทั้งปี^[1] ก่อนที่ต่อมาจะขยับการออกอากาศออกไปเป็นช่วงไตรมาสที่ 2 ของปีดังกล่าว^[3] อย่างไรก็ตาม รายการนี้เริ่มเปิดตัวอย่างเป็นทางการในช่วงเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2567 โดยเปลี่ยนชื่อรายการเป็น The Spoon ช้อนทองคำ มีการเปิดตัวพิธีกรคือ วิลลี่ แมคอินทอช และ เป็กกี้ ศรีธัญญา^[4] และวางกำหนดการออกอากาศไว้เป็นเดือนสิงหาคม ทุกวันศุกร์ เวลา 18:00 น.^[5] ต่อมาได้เผยแพร่ทีเซอร์ชุดแรกเมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม โดยระบุวันออกอากาศตอนแรกไว้เป็นวันที่ 2 สิงหาคม^[6] และมีการแถลงข่าวเปิดตัวรายการอย่างเป็นทางการที่เติมสุขสตูดิโอ เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม^[7]

รูปแบบรายการ

The Spoon ช้อนทองคำ เป็นรายการจัดอันดับร้านอาหารข้างถนนในรูปแบบการแข่งขันตามประเภทเมนู ซึ่งมีทั้งหมด 7 เมนู คือ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ กะเพรา ผัดไทย หอยทอด ส้มตำ ขนมจีนน้ำยา และ คั่วกลิ้ง โดยเริ่มต้นจากการเลือกร้าน ทีมงานจะนำรายชื่อร้านอาหารข้างถนนที่ได้รับการแนะนำจากเว็บไซต์และสื่อสังคมต่าง ๆ มาคำนวณคะแนนความนิยม จนกระทั่งได้ร้านที่มีคะแนนรวมสูงสุดจำนวนเมนูละ 50 ร้าน หรือหากรวมทุกเมนูจะได้ 350 ร้าน จากนั้นจะส่งคณะกรรมการหลักซึ่งมีจำนวนรวมทั้งหมดมากกว่า 50 คน เข้าไปชิมอาหารของร้านเหล่านั้น เพื่อคัดเลือกร้านอาหารข้างถนนที่มีคุณภาพมากที่สุดในแต่ละเมนู เข้ามาแข่งขันในรายการ เมนูละ 12 ร้าน หรือหากรวมทุกเมนูจะได้ 84 ร้าน โดยทั้ง 84 ร้านที่ได้รับการคัดเลือกเข้ามาแข่งขันในรายการ จะได้รับช้อนทองคำ 1 ช้อนในทันที

การแข่งขันจะแบ่งออกเป็นเมนูละ 3 สาย คือสาย A, สาย B และสาย C โดยแข่งขันกันสายละ 4 ร้าน ตัดสินโดยคณะกรรมการซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ดังนี้

คณะกรรมการหลัก ซึ่งเป็นเชฟ นักชิม และผู้รอบรู้ด้านอาหาร รวมจำนวนมากกว่า 50 คน สลับกันเข้ามาทำหน้าที่ตัดสิน 10 คน/ตอน
คณะกรรมการร่วม ซึ่งเป็นผู้ชมทั่วไป แบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม ตามช่วงอายุแต่ละช่วง เพื่อให้เข้าถึงทุกกลุ่มเป้าหมายอย่างแท้จริง คือ ช่วงอายุ 18–25 ปี, 25–35 ปี, 35–45 ปี และ 45–55 ปี จำนวน 25 คน/ช่วงอายุ/ตอน รวม 100 คน/ตอน

เจ้าของร้านอาหารข้างถนนที่มาแข่งขันในแต่ละสายของเมนูต่าง ๆ มีเวลาทั้งหมด 30 นาที (หรือ 60 นาทีในบางเมนู) ในการทำเมนูจำนวน 10 จาน เพื่อเสิร์ฟให้คณะกรรมการหลักทั้ง 10 คน ในขณะที่ทีมงานของร้านต่าง ๆ จะทำเมนูจำนวน 100 จาน เพื่อเสิร์ฟให้คณะกรรมการร่วมทั้ง 100 คนไปพร้อมกัน หลังจากหมดเวลา จะเสิร์ฟเมนูของแต่ละร้านให้ทั้งคณะกรรมการหลักและคณะกรรมการร่วมทุกจานทันที ระหว่างการรับประทานอาหาร เจ้าของร้านจะนำเสนอจุดเด่นและราคาที่ขายเมนูของตนให้คณะกรรมการฟัง โดยคณะกรรมการหลักจะมีคนละ 10 คะแนน และคณะกรรมการร่วมจะมีคนละ 1 คะแนน ซึ่งจะใช้เกณฑ์การพิจารณา 3 ข้อ คือ ความอร่อย, รสชาติของความเป็นเมนูนั้น ๆ และความคุ้มค่า

อันดับร้านอาหารข้างถนนจากรายการ

ในแต่ละสัปดาห์ ร้านอาหารข้างถนนที่ได้รับคะแนนรวมจากคณะกรรมการทั้ง 2 ส่วนสูงที่สุด จะเป็นผู้ชนะประจำสัปดาห์ ได้รับช้อนทองคำเพิ่มเป็น 2 ช้อน (มีทั้งหมด 21 ร้าน) และผ่านเข้าไปรอแข่งขันต่อในรอบสุดท้ายของแต่ละเมนู และร้านที่เป็นผู้ชนะเลิศในรอบสุดท้ายของแต่ละเมนู จะได้รับช้อนทองคำเพิ่มเป็น 3 ช้อน (มีทั้งหมด 7 ร้าน) ซึ่งเป็นจำนวนที่สูงที่สุดในแต่ละเมนู^[2]

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A	คั่วไก่นิมมาน	9 ซอยสายน้ำผึ้ง ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่	60 บาท	10 คะแนน	33 คะแนน	43 คะแนน	—			10 คะแนน	33 คะแนน	43 คะแนน	1 ช้อน
	คั่วไก่นายพล	3331/66 ซอยสุดประเสริฐ แขวงบางโคล่ เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร	70 บาท	0 คะแนน	32 คะแนน	32 คะแนน	—			0 คะแนน	32 คะแนน	32 คะแนน	1 ช้อน
	คั่วไก่ไอ้เครา	139/19 ซอยวุฒากาศ 55 แขวงบางค้อ เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร	105 บาท	60 คะแนน	9 คะแนน	69 คะแนน				60 คะแนน	9 คะแนน	69 คะแนน	2 ช้อน
	แอนก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่	419 ถนนหลวง แขวงวัดเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร	50 บาท	30 คะแนน	26 คะแนน	56 คะแนน	—			30 คะแนน	26 คะแนน	56 คะแนน	1 ช้อน
B	แฮปปี้แลนด์ 1999	67/60 ถนนแฮปปี้แลนด์สาย 2 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร	45 บาท	50 คะแนน	51 คะแนน	101 คะแนน				50 คะแนน	51 คะแนน	101 คะแนน	2 ช้อน
	คั่วไก่ชลธิชา	63/8-9 ถนนอำนวยสงคราม แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร	135 บาท	0 คะแนน	15 คะแนน	15 คะแนน	—			0 คะแนน	15 คะแนน	15 คะแนน	1 ช้อน
	ลุงแจ๊ค โอชา	134 ซอยบางแค 10 แขวงบางแค เขตบางแค กรุงเทพมหานคร	55 บาท	20 คะแนน	18 คะแนน	38 คะแนน	—			20 คะแนน	18 คะแนน	38 คะแนน	1 ช้อน
	นายฮ้งเจ้าเก่า	ตลาดธนบุรี แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร	60 บาท	30 คะแนน	16 คะแนน	46 คะแนน	—			30 คะแนน	16 คะแนน	46 คะแนน	1 ช้อน
C	หลีเฮง คั่วไก่เสาชิงช้า	23/18 ถนนเอกชัย แขวงบางขุนเทียน เขตจอมทอง กรุงเทพมหานคร	75 บาท	70 คะแนน	67 คะแนน	137 คะแนน				70 คะแนน	67 คะแนน	137 คะแนน	2 ช้อน
	ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ป้าเพียร	14 ถนนเฟื่องนคร แขวงวัดราชบพิธ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร	60 บาท	20 คะแนน	20 คะแนน	40 คะแนน	—			20 คะแนน	20 คะแนน	40 คะแนน	1 ช้อน
	เจ๊ฮ้ง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่วรจักร	38 ซอยบ้านดอกไม้ 1 แขวงบ้านบาตร เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร	70 บาท	0 คะแนน	5 คะแนน	5 คะแนน	—			0 คะแนน	5 คะแนน	5 คะแนน	1 ช้อน
	เพ้ง โภชนา ราชาก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่	944/1 สามย่านมิตรทาวน์ ชั้น 4 ถนนพระรามที่ 4 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร	90 บาท	10 คะแนน	8 คะแนน	18 คะแนน	—			10 คะแนน	8 คะแนน	18 คะแนน	1 ช้อน

กะเพรา

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A (กะเพราเนื้อ)	กุ๊กขี้เมา	11 ซอยนวลจันทร์ 34 แขวงนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร	79 บาท	20 คะแนน	19 คะแนน	39 คะแนน	—			20 คะแนน	19 คะแนน	39 คะแนน	1 ช้อน
	กะเพราเนื้อบางโพ	111 ซอยเดลี่เบลล์ แขวงบางซื่อ เขตบางซื่อ กรุงเทพมหานคร	85 บาท	20 คะแนน	47 คะแนน	67 คะแนน	—			20 คะแนน	47 คะแนน	67 คะแนน	1 ช้อน
	ลุงหวัง กะเพราพ่นไฟ	69/302 ซอยศรีสมาน 8 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี	90 บาท	50 คะแนน	21 คะแนน	71 คะแนน				50 คะแนน	21 คะแนน	71 คะแนน	2 ช้อน
	505 ข้าวหอมโภชนา	164 ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา	125 บาท	10 คะแนน	13 คะแนน	23 คะแนน	—			10 คะแนน	13 คะแนน	23 คะแนน	1 ช้อน
B (กะเพราหมู)	คุณฉุยกะเพราโบราณ	849/58 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร	79 บาท	100 คะแนน	41 คะแนน	141 คะแนน				100 คะแนน	41 คะแนน	141 คะแนน	2 ช้อน
	กะเพรา 3 ภาค	71 มอลล์ ซอยนาคนิวาส 2 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร	85 บาท	0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	—			0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	1 ช้อน
	กะเพราถังมังกร888	1353/2 ถนนสุขเกษม ตำบลธาตุเชิงชุม อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร	60 บาท	0 คะแนน	43 คะแนน	43 คะแนน	—			0 คะแนน	43 คะแนน	43 คะแนน	1 ช้อน
	บุญปาก	50 จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่ เพลส ชั้น B2 ถนนอโศกมนตรี แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร	145 บาท	0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	—			0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	1 ช้อน
C	ที่นี่ Basil-กะเพราป่า	250 ถ. เจริญนคร Klongtonsai, เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600	114 บาท	0 คะแนน	12 คะแนน	12 คะแนน	—			0 คะแนน	12 คะแนน	12 คะแนน	1 ช้อน
	กินกะเพรา at บางเเสน	7WJH+MRP ถนนบางแสนสาย 4 ใต้ ตำบลแสนสุข อำเภอเมืองชลบุรี ชลบุรี 20130	80 บาท	0 คะแนน	11 คะแนน	11 คะแนน	—			0 คะแนน	11 คะแนน	11 คะแนน	1 ช้อน
	ข้าวต้มเจี่ยะเหลา ช่างชุ่ย	406 8 ถ. สิรินธร แขวงบางพลัด เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร 10700	100 บาท	50 คะแนน	45 คะแนน	95 คะแนน				50 คะแนน	45 คะแนน	95 คะแนน	2 ช้อน
	จิตสดชื่น = Jitsodchuen	1/2 ท่ามะขาม เมือง กาญจนบุรี 71000	140 บาท	50 คะแนน	32 คะแนน	82 คะแนน	—			50 คะแนน	32 คะแนน	82 คะแนน	1 ช้อน

ผัดไทย

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A	ผัดไทยปากบาง	สห.4014 ตำบลพรหมบุรี อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี	40 บาท	0 คะแนน	4 คะแนน	4 คะแนน	—			0 คะแนน	4 คะแนน	4 คะแนน	1 ช้อน
	ล้านเล็กเล็กผัดไทยซอสมันปู	80 ถนนสุขาภิบาล 5 ซอย 42 แขวงออเงิน เขตสายไหม กรุงเทพมหานคร	65 บาท	30 คะแนน	37 คะแนน	67 คะแนน	—			30 คะแนน	37 คะแนน	67 คะแนน	1 ช้อน
	ซุ่นเฮง	348/2 ถนนแสงชูโต ตำบลลาดหญ้า อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี	70 บาท	70 คะแนน	23 คะแนน	93 คะแนน				70 คะแนน	23 คะแนน	93 คะแนน	2 ช้อน
	แม่ทุมผัดไทยเข่ง	7 8 ถนนศิริพงษ์ แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร	100 บาท	0 คะแนน	36 คะแนน	36 คะแนน	—			0 คะแนน	36 คะแนน	36 คะแนน	1 ช้อน
B	ผัดไทยใบตอง	95/130 จรัญสนิทวงศ์ 45 แขวงอรุณอมรินทร์ เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร	150 บาท	40 คะแนน	11 คะแนน	51 คะแนน	—			40 คะแนน	11 คะแนน	51 คะแนน	1 ช้อน
	เฮงหอยทอดชาวเล	1301 ถนนเจริญนคร แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร	100 บาท	0 คะแนน	52 คะแนน	52 คะแนน	—			0 คะแนน	52 คะแนน	52 คะแนน	1 ช้อน
	วันเพ็ญผัดไทย	สส.4005 ตำบลเกาะศาลพระ อำเภอวัดเพลง จังหวัดราชบุรี	50 บาท	30 คะแนน	31 คะแนน	61 คะแนน				30 คะแนน	31 คะแนน	61 คะแนน	2 ช้อน
	ผัดไทแม่อัม	2879 ถนนพระรามที่ 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร	50 บาท	30 คะแนน	6 คะแนน	36 คะแนน	—			30 คะแนน	6 คะแนน	36 คะแนน	1 ช้อน
C	ผัดไทยคุณยาย เสนาวิลล่า	124 ถนนแฮปปี้แลนด์ แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร	65 บาท	30 คะแนน	41 คะแนน	71 คะแนน	—			30 คะแนน	41 คะแนน	71 คะแนน	1 ช้อน
	ผัดไทย 100 ปี บ้านทางเกวียน	8/88 หมู่ 6 ถนนสุขุมวิท ตำบลกองดิน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง	120 บาท	0 คะแนน	2 คะแนน	2 คะแนน	—			0 คะแนน	2 คะแนน	2 คะแนน	1 ช้อน
	ครัวคุณย่า ต้นตำรับผัดไทยหมูทอด	1980 ถนนบรรทัดทอง แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร	100 บาท	0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	—			0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	1 ช้อน
	ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม	ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 3454 ตำบลองครักษ์ อำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง	25 บาท	70 คะแนน	49 คะแนน	119 คะแนน				70 คะแนน	49 คะแนน	119 คะแนน	2 ช้อน

หอยทอด

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A	แดงราชาหอยทอด	342 ซอยสุกร 1 แขวงตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร	60 บาท	30 คะแนน	10 คะแนน	40 คะแนน	—			30 คะแนน	10 คะแนน	40 คะแนน	1 ช้อน
	เฮงหอยทอดชาวเล	1301 ถนนเจริญนคร แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร	70 บาท	70 คะแนน	52 คะแนน	122 คะแนน				70 คะแนน	52 คะแนน	122 คะแนน	2 ช้อน
	หอยทอดตังเก (ประตูผี)	ประตูผี ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก	60 บาท	0 คะแนน	22 คะแนน	22 คะแนน	—			0 คะแนน	22 คะแนน	22 คะแนน	1 ช้อน
	คุณฮั้วกระทะร้อน	8, 5 ถนนสุริยวงศ์ ตำบลหายยา อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่	60 บาท	0 คะแนน	16 คะแนน	16 คะแนน	—			0 คะแนน	16 คะแนน	16 คะแนน	1 ช้อน
B	เจ๊อ้วนหอยใหญ่ กระทะร้อน	320 ซอยวัดระฆัง แขวงศิริราช เขตบางกอกน้อย กรุงเทพมหานคร	70 บาท	0 คะแนน	10 คะแนน	10 คะแนน	—			0 คะแนน	10 คะแนน	10 คะแนน	1 ช้อน
	หอยทอดนายเล็กน้ำตกพลิ้ว	ถนนสุขุมวิท ตำบลพลิ้ว อำเภอแหลมสิงห์ จังหวัดจันทบุรี	100 บาท	80 คะแนน	38 คะแนน	118 คะแนน				80 คะแนน	38 คะแนน	118 คะแนน	2 ช้อน
	หอยทอดกุ๊งกิ๊ง ท่าเรือเกาะฯ	ถนนบ้านดอน ตำบลตลาด อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี	60 บาท	20 คะแนน	44 คะแนน	64 คะแนน	—			20 คะแนน	44 คะแนน	64 คะแนน	1 ช้อน
	ตงยี หอยทอดยอดแหลม	1460/5-6 ถนนกรุงเกษม แขวงวัดเทพศิรินทร์ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร	130 บาท	0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	—			0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	1 ช้อน
C	เจ้น้อยหอยทอดท่าฉลอม	ถนนสุทธิวาตวิถี ตำบลท่าฉลอม อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร	40 บาท	30 คะแนน	18 คะแนน	48 คะแนน	—			30 คะแนน	18 คะแนน	48 คะแนน	1 ช้อน
	เรือนบางปลาสร้อย	5/5 ถนนวชิรปราการ ตำบลบางปลาสร้อย อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี	60 บาท	40 คะแนน	65 คะแนน	105 คะแนน				40 คะแนน	65 คะแนน	105 คะแนน	2 ช้อน
	หอยทอดย่าชิต	151/1 หมู่ 1 ทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 3053 ตำบลหอรัตนไชย อำเภอพระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา	50 บาท	0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	—			0 คะแนน	8 คะแนน	8 คะแนน	1 ช้อน
	หอยทอดริมน้ำ 3 ต้น (หอยทอดเจ๊ฮวย)	ถนนพุทธบูชา ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก	110 บาท	30 คะแนน	9 คะแนน	39 คะแนน	—			30 คะแนน	9 คะแนน	39 คะแนน	1 ช้อน

ส้มตำ

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A	ส้มตำ ทบ.อุบลราชธานี	162 1 ถนนนครบาล ตำบลในเมือง อำเภอเมืองอุบลราชธานี อุบลราชธานี	60 บาท	10 คะแนน	15 คะแนน	25 คะแนน	—			10 คะแนน	15 คะแนน	25 คะแนน	1 ช้อน
	ส้มตำปองเต	ถนนทัศนปทุม ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดนครพนม	60 บาท	30 คะแนน	23 คะแนน	53 คะแนน	—			30 คะแนน	23 คะแนน	53 คะแนน	1 ช้อน
	ตะบันตำ ตำถาดบันลือโลก	ปิ่นเงินปิ่นทองพลาซ่า ถนนบรมราชชนนี แขวงบางบำหรุ เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร	80 บาท	30 คะแนน	38 คะแนน	68 คะแนน				30 คะแนน	38 คะแนน	68 คะแนน	2 ช้อน
	พิณริมโขง	3, 24 ถนนยานนาวา แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร	120 บาท	30 คะแนน	24 คะแนน	54 คะแนน	—			30 คะแนน	24 คะแนน	54 คะแนน	1 ช้อน
B	เดือนตำถาด	169, 12 หมู่ 1 ถนนศรีราชา-หนองยายบู่ ตำบลสุรศักดิ์ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี	100 บาท	10 คะแนน	5 คะแนน	15 คะแนน	—			10 คะแนน	5 คะแนน	15 คะแนน	1 ช้อน
	เจ๊เก๋ตำซ่าตำแซ่บ	69, 5 ถนนมิตรภาพ ตำบลสมอแข อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก	100 บาท	80 คะแนน	39 คะแนน	119 คะแนน				80 คะแนน	39 คะแนน	119 คะแนน	2 ช้อน
	ส้มตำติดปาก	47/28 หมู่ 17 ถนนสันคอกช้าง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย	65 บาท	10 คะแนน	50 คะแนน	60 คะแนน	—			10 คะแนน	50 คะแนน	60 คะแนน	1 ช้อน
	ส้มตำปริญญา	171 137 ถนนหน้าเมือง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น	200 บาท	0 คะแนน	6 คะแนน	6 คะแนน	—			0 คะแนน	6 คะแนน	6 คะแนน	1 ช้อน
C	ส้มตำฮัลโหล โซลาว	122/19 หมู่ 6 ถนนคันคลองชลประทาน ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่	89 บาท	80 คะแนน	59 คะแนน	139 คะแนน				80 คะแนน	59 คะแนน	139 คะแนน	2 ช้อน
	ส้มตำปูเสื่อ	ถนนพิษณุโลก-บางกระทุ่ม ตำบลวัดพริก อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก	70 บาท	0 คะแนน	16 คะแนน	16 คะแนน	—			0 คะแนน	16 คะแนน	16 คะแนน	1 ช้อน
	ส้มตำเจ๊ไก่ไหแตก	ซอยเขาตาโล่ เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี	200 บาท	0 คะแนน	15 คะแนน	15 คะแนน	—			0 คะแนน	15 คะแนน	15 คะแนน	1 ช้อน
	ส้มตำเจ๊โส	ซอยพิพัฒน์ 2 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร	70 บาท	20 คะแนน	10 คะแนน	30 คะแนน	—			20 คะแนน	10 คะแนน	30 คะแนน	1 ช้อน

ขนมจีนน้ำยา

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A (แกงกะทิ)	ขนมจีนบ้านชนบท	ถนนสุขุมวิท ตำบลกองดิน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง	60 บาท	0 คะแนน	25 คะแนน	25 คะแนน	—			0 คะแนน	25 คะแนน	25 คะแนน	1 ช้อน
	ขนมเส้นคุณย่า	48/45 หมู่ 12 ถนนชัยพรวิถี ตำบลหนองปรือ อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี	70 บาท	60 คะแนน	25 คะแนน	85 คะแนน				60 คะแนน	25 คะแนน	85 คะแนน	2 ช้อน
	เฮือนหนมเส้น	64 ถนนนครอินทร์ ตำบลตลาดขวัญ อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี	145 บาท	0 คะแนน	32 คะแนน	32 คะแนน	—			0 คะแนน	32 คะแนน	32 คะแนน	1 ช้อน
	ขนมจีนเทวดา	170 ถนนพระรามที่ 2 แขวงแสมดำ เขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร	55 บาท	40 คะแนน	18 คะแนน	58 คะแนน	—			40 คะแนน	18 คะแนน	58 คะแนน	1 ช้อน
B (แกงไตปลา)	ขนมจีนจี้ลิ่ว บ๊ะจ่างภูเก็ต	355/3 ถนนเทพกระษัตรี ตำบลเทพกระษัตรี อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต	60 บาท	10 คะแนน	18 คะแนน	28 คะแนน	—			10 คะแนน	18 คะแนน	28 คะแนน	1 ช้อน
	ขนมจีนบ้านดั้งเดิม หม้อดิน	279 ถนนราษฎร์พัฒนา ตำบลท่าศาลา อำเภอท่าศาลา จังหวัดนครศรีธรรมราช	60 บาท	30 คะแนน	23 คะแนน	53 คะแนน	—			30 คะแนน	23 คะแนน	53 คะแนน	1 ช้อน
	ขนมจีนแม่ยายเส้นสดน้ำแกงปูม้า	82/70 ถนนบ่ออ่าง ตำบลาท่าวัง อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช	40 บาท	30 คะแนน	45 คะแนน	75 คะแนน				30 คะแนน	45 คะแนน	75 คะแนน	2 ช้อน
	นฤภรขนมจีนเส้นสด	99 ถนนบ้านกล้วย-ไทรน้อย ตำบลไทรน้อย อำเภอไทรน้อย จังหวัดนนทบุรี	50 บาท	30 คะแนน	14 คะแนน	44 คะแนน	—			30 คะแนน	14 คะแนน	44 คะแนน	1 ช้อน
C (แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย)	ขนมจีนลูกชิ้นตักเจ๊ก้อย	1759 ถ. เพชรเกษม แขวงหลักสอง เขตบางแค กรุงเทพมหานคร กรุงเทพมหานคร 10160	50 บาท	30 คะแนน	31 คะแนน	61 คะแนน	—			30 คะแนน	31 คะแนน	61 คะแนน	1 ช้อน
	เจ๊ทู่ (คลองเตย) ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา	1494 ถ. พระรามที่ 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110	70 บาท	40 คะแนน	36 คะแนน	76 คะแนน				40 คะแนน	36 คะแนน	76 คะแนน	2 ช้อน
	เล่นเส้นขนมจีนหมัก	162/4 หมู่ที่ 9 ถ. แสงชูโต ตำบล วังศาลา อำเภอท่าม่วง กาญจนบุรี 71110	65 บาท	0 คะแนน	7 คะแนน	7 คะแนน	—			0 คะแนน	7 คะแนน	7 คะแนน	1 ช้อน
	ขนมจีนน้ำยาคุณครู	1588 1588/22 22 (137 ถ. จันทน์ แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120	60 บาท	30 คะแนน	26 คะแนน	56 คะแนน	—			30 คะแนน	26 คะแนน	56 คะแนน	1 ช้อน

คั่วกลิ้ง

สาย		ที่อยู่	ราคา	คะแนนจากคณะกรรมการ									ช้อน ทองคำ
				รอบแบ่งสาย			รอบชิงชนะเลิศ			รวม
				หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม	หลัก	ร่วม	รวม
A	แกงใต้หูดับ	ถนนแสงชูโต ตำบลท่าม่วง อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี	40 บาท	90 คะแนน	40 คะแนน	130 คะแนน				90 คะแนน	40 คะแนน	130 คะแนน	2 ช้อน
	ครัวแม่ศรี	111/201 ถนนโพธิ์แก้ว แขวงนวมินทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร	60 บาท	10 คะแนน	7 คะแนน	17 คะแนน	—			10 คะแนน	7 คะแนน	17 คะแนน	1 ช้อน
	ครัวสะตอ	ถนนรัชดา–รามอินทรา แขวงนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร	80 บาท	0 คะแนน	40 คะแนน	40 คะแนน	—			0 คะแนน	40 คะแนน	40 คะแนน	1 ช้อน
	ครัวพี่เล็กหาดใหญ่	84/1 ซอยลาดพร้าว 71 แขวงสะพานสอง เขตวังทองหลาง กรุงเทพมหานคร	80 บาท	0 คะแนน	13 คะแนน	13 คะแนน	—			0 คะแนน	13 คะแนน	13 คะแนน	1 ช้อน
B	ครัวฅนคอน	58/11. ม2 ถนน ราชพฤกษ์ ตำบล บางพลับ อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี 11120	60 บาท	40 คะแนน	17 คะแนน	57 คะแนน	—			40 คะแนน	17 คะแนน	57 คะแนน	1 ช้อน
	ครัวปากพนัง ครัวใต้รวมรส	53 หมู่ 6 ตำบลคลองพระอุดม อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี	40 บาท	50 คะแนน	37 คะแนน	87 คะแนน				50 คะแนน	37 คะแนน	87 คะแนน	2 ช้อน
	ครัวคุณหญิงสุดยอดอาหารปักษ์ใต้	46/17 ถนนราชพฤกษ์ ตำบลบางพลับ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี	60 บาท	0 คะแนน	13 คะแนน	13 คะแนน	—			0 คะแนน	13 คะแนน	13 คะแนน	1 ช้อน
	ละมุนลิ้น โฮม คิทเช่น	210/15 ซอยประดับ แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร	100 บาท	10 คะแนน	33 คะแนน	43 คะแนน	—			10 คะแนน	33 คะแนน	43 คะแนน	1 ช้อน
C	ต้อมข้าวแกงปักษ์ใต้	QC3P+54C แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170	50 บาท	0 คะแนน	12 คะแนน	12 คะแนน	—			0 คะแนน	12 คะแนน	12 คะแนน	1 ช้อน
	เลอ’อันดามัน สืบสานอาหารใต้	164, 27 ถนน บอนด์สตรีท ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี 11120	90 บาท	70 คะแนน	5 คะแนน	75 คะแนน	—			70 คะแนน	5 คะแนน	75 คะแนน	1 ช้อน
	บ้านหนุน	126 เทศบาลรังรักษ์ใต้ ซอย 2 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900	60 บาท	30 คะแนน	66 คะแนน	96 คะแนน				30 คะแนน	66 คะแนน	96 คะแนน	2 ช้อน
	ครัวคุณอิ้น	55 1 ซอย บางรักน้อย 12 ตำบล บางรักน้อย อำเภอเมืองนนทบุรี นนทบุรี 11000	50 บาท	0 คะแนน	17 คะแนน	17 คะแนน	—			0 คะแนน	17 คะแนน	17 คะแนน	1 ช้อน

อ้างอิง

↑ ^1.0 ^1.1 "กิติกร เพ็ญโรจน์ ผุดรายการ "The Golden Spoon" ให้ช้อนทองการันตีร้านสตรีตฟู้ด". ประชาชาติธุรกิจ. 1 พฤศจิกายน 2023. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)
↑ ^2.0 ^2.1 "'หนุ่ม-กิติกร เพ็ญโรจน์' เปิดตัวรายการใหม่ 'The Spoon ช้อนทองคำ'". กรุงเทพธุรกิจ. 27 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)
↑ "ถอดแนวคิด "หนุ่ม กิติกร" จากเจ้าพ่อเรียลลิตี้ สู่ "King of Food Content"". เนชั่นทีวี. 26 มกราคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)
↑ "หนุ่ม กิติกร ดึง เป็กกี้-วิลลี่ ทำรายการ "The Spoon ช้อนทองคำ" ยกระดับสตรีทฟู้ด". ไทยรัฐ. 5 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 1 สิงหาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)
↑ ""หนุ่ม กิติกร" ผุดรายการ "The Spoon ช้อนทองคำ" ยกระดับร้านสตรีทฟู้ดไทย..กระหึ่มไกลทั่วโลก". เอ็มไทย. 6 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)
↑ @thespoonthailand (20 กรกฎาคม 2024). "2 ส.ค. นี้! เตรียมพบกับ "The Spoon ช้อนทองคำ"". สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024 – โดยทาง อินสตาแกรม.
↑ "แถลงข่าวเปิดตัวรายการใหม่ The Spoon ช้อนทองคำ เริ่ม 2 ส.ค.นี้". ข่าวช่อง 7HD. 25 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

แหล่งข้อมูลอื่น

[:0-1] 1.0 ^1.1 "กิติกร เพ็ญโรจน์ ผุดรายการ "The Golden Spoon" ให้ช้อนทองการันตีร้านสตรีตฟู้ด". ประชาชาติธุรกิจ. 1 พฤศจิกายน 2023. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[:1-2] 2.0 ^2.1 "'หนุ่ม-กิติกร เพ็ญโรจน์' เปิดตัวรายการใหม่ 'The Spoon ช้อนทองคำ'". กรุงเทพธุรกิจ. 27 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[3] "ถอดแนวคิด "หนุ่ม กิติกร" จากเจ้าพ่อเรียลลิตี้ สู่ "King of Food Content"". เนชั่นทีวี. 26 มกราคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[4] "หนุ่ม กิติกร ดึง เป็กกี้-วิลลี่ ทำรายการ "The Spoon ช้อนทองคำ" ยกระดับสตรีทฟู้ด". ไทยรัฐ. 5 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 1 สิงหาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[5] ""หนุ่ม กิติกร" ผุดรายการ "The Spoon ช้อนทองคำ" ยกระดับร้านสตรีทฟู้ดไทย..กระหึ่มไกลทั่วโลก". เอ็มไทย. 6 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[6] @thespoonthailand (20 กรกฎาคม 2024). "2 ส.ค. นี้! เตรียมพบกับ "The Spoon ช้อนทองคำ"". สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024 – โดยทาง อินสตาแกรม.

[7] "แถลงข่าวเปิดตัวรายการใหม่ The Spoon ช้อนทองคำ เริ่ม 2 ส.ค.นี้". ข่าวช่อง 7HD. 25 กรกฎาคม 2024. สืบค้นเมื่อ 30 กรกฎาคม 2024.{{cite news}}: CS1 maint: url-status (ลิงก์)

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]